冬夏釜炒り茶在来種

¥ 1,600

標高600～700m、江戸時代から続く釜炒茶の産地、宮崎に90年近く自生する、実生の茶樹からいただいた茶葉です。香ばしくドライな印象がある釜炒茶に、焼きたてのパンのような香りとカラメル感、胡椒や山椒を思わせるスパイシーな後味が加わって、エスニックな料理にもぴったりです。