嘉之助 アーティストエディション003

¥ 3,000

『Artist Edition』は日本人の思想・暮らしに古くから根ざしている「五行思想」に着想を得て、多方面で活躍するアーティストが「木・火・土・金・水」五つの要素をコンセプトにオリジナルで制作した作品。大変稀少なシリーズです。 第3弾となる本品は、五行の「土」をテーマとして、鹿児島の地の多様性を表現。奄美大島で染色人として活躍する金井志人氏が実際に嘉之助蒸溜所を訪れ、東シナ海を望む吹上浜の景色をモチーフに作り出した作品がラベルとなっています。世界5,844本限定販売となる超プレミアムな逸品です。 焼酎リチャーカスク原酒をキーモルトに、バーボンカスク、赤ワインカスクなどの原酒をブレンド。さらにそのブレンドした原酒を、ウイスキーでは一般的に使用されない鹿児島県奄美大島の黒糖焼酎で使用された樽にて後熟。嘉之助蒸溜所では大変使用量の少ないピート原酒を使用して整えた特別なウイスキーです。 鮮やかなオレンジアンバーの色合い。パッションフルーツやバナナといった鮮やかな南国果実のニュアンスを主体に、カラメルや紅茶といった芳しく甘い香りが漂います。口に含むと広がるのは、後熟由来の黒糖のような深く香ばしい甘みに蜂蜜や甘夏といった優しい風味。その奥にはニッキやジンジャーのようにスパイシーなニュアンス。飲み込んだ後には、ほんのりとしたスモーキーな雰囲気と黒糖の甘みが漂い、心地よい余韻が続きます。

鹿児島県・嘉之助蒸留所・ウィスキー